Hot Cocktail
Ingredientes (para 1 vaso)
- Jugo de 1/2 limón (también puede ser pomelo)
- 1/4 taza de vino blanco
- 1/2 cucharadita de miel
- Una canela entera
- Tajada de limón
- Té
Preparación
En un vaso poner el limón, vino, miel, canela, la rodaja de limón y rellenar el resto con algún té que te guste mucho. Yo elegí uno frutoso de arándanos.
Tártaro de salmón
Ingredientes
- 500 grs de salmón
- 100 grs de cebolla
- 1/2 pimentón rojo
- 1/2 pimentón verde
- 1 palta
- 1 taza de cilantro o perejil
- Jugo de 3 limones
- 1/4 taza de aceite de sésamo
- Sésamo negro
- Almendras laminadas tostadas
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Picar el salmón, la cebolla, el pimentón, la palta y el cilantro o perejil en cuadritos. Aliñar con el jugo de los tres limones, el aceite de sésamo, sal y pimienta. Por último añadir sésamo negro y almendras laminadas tostadas.