Publicado el 25 de julio, 2020

Bienvenidos a mi cocina: Carne 3

Autor:

Magdalena Olea

Eduardo Escaffi dedica un tercer capítulo a las carnes. Esta vez, muestra la preparación de un tártaro de filete a la francesa, haciendo hincapié en la importancia de mantener la cadena del frío. A diferencia de la receta alemana, aquí la carne va picada y no se aliña con limón. ¡Descubre cómo hacerla!

Autor:

Magdalena Olea

Recibe las ediciones de Podcasts y LíberoTV en tu correo
Suscribirse
17 Feb
12 Feb
04 Feb
Cerrar mensaje

APOYA AL LÍBERO

A diferencia de muchos medios de comunicación en EL LÍBERO hemos mantenido nuestra web y noticias sin costos para todos. Creemos que hoy, más que nunca, es necesario que la mirada de EL LÍBERO llegue a más personas y cubra más contenido.

Si quieres ayudarnos a lo anterior hazte miembro, hoy mismo, a la Red Líbero, por 1 U.F. mensual (o 0,5 U.F. para los menores de 40 años) con lo que estarás realizando un aporte fundamental para que podamos ampliar nuestra labor.

HAZTE MIEMBRO