La comida casera está viviendo su minuto de gloria. Los meses de cuarentena han convertido los platos más sencillos en verdaderas estrellas de Instagram y hoy resalta como nunca el valor de todo lo hecho en casa. De esto y de lo que es la cocina chilena conversamos con la chef Gloria Frugone, quien por años ha trabajado creando y difundiendo recetas para hacer puertas adentro.
Por su parte, y desde su propio set de cocina, Eduardo Escaffi nos da la receta para aliñar un tártaro de res a la francesa, mientras Juanita Lira crea un chocolate con avellanas de calidad.
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