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GPS Líbero

jueves 14 de febrero, 2019

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“Love is in the air”, cantaba John Paul Young en 1978, y hoy, 14 de febrero, el equipo del GPS Líbero la sigue coreando a todo lo que da. Si la semana pasada le entregamos buenos datos para ir a comer en San Valentín, en este día, “el día D”, le sugerimos una playlist ad hoc, con canciones ochenteras que le traerán más de un recuerdo.

En cine, le recomendamos la película francesa “Monsieur & Madame Adelman”, estrenada recientemente, y seleccionamos tres cintas románticas del año pasado, cuyo comentario puede revisar en nuestro sitio web: “Nace una estrella”, que aún está en cartelera y tiene ocho nominaciones al Oscar, entre ellas, “Mejor Película”; “Desobediencia”, y “2 noches hasta mañana”.

Además, hacemos un recorrido por los mejores restaurantes de comida mexicana y por los bares que han incorporado el maridaje con coctelería en su propuesta.

Esperamos que disfruten este informe. ¡Que descansen!

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Sabores

Amor a la Mexicana

¿Será porque vivimos en un país que se llama Chile? ¿Por qué amamos tanto la cocina mexicana? Una pregunta que intentamos resolver o al menos satisfacer de la curiosidad con un directorio de restoranes que han arribado con fuerza en la capital y en regiones.

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Tragos

Maridaje con cócteles: Una matrimonio por conveniencia

Revisamos las propuestas de tres barras capitalinas que se tomaron en serio esto de la armonía entre un cóctel y un bocadillo pensado para generar una experiencia.

Chharqu. Constitución 134, Providencia (ver mapa). Martes a jueves de 19.00 a 02.00. Viernes y sábado de 19.00 a 03.00 horas. www.salonchharqu.cl

Siete Negronis. Mallinkrodt 180, Providencia (ver mapa). Tel 95408 8251. Martes a sábado de 19.00 a 02.00. www.sietenegronis.cl

Prima Bar. General Flores 51, Providencia (ver mapa). Martes de 19.00 a 02.00. Miércoles de 19.00 a 03.00 horas. Jueves a sábado de 19.00 a 04.00 horas. www.primabar.cl

 

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Panoramas

En París: "Tutto Gio" en el Museo de Artes Decorativas

Una retrospectiva -la primera fuera de Italia- homenajea al arquitecto y diseñador italiano Gio Ponti. En seis décadas de carrera se destacó por un trabajo innovador y variado, transformándose en uno de los impulsores y referentes del diseño “made in Italy”. Desde casas y edificios a cerámicas y objetos de uso diario, pasando por lámparas, mobiliario y una importante revista, Ponti diseñó “desde una cuchara a un rascacielos”.
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Spotify

Power ballads

Puede que no conozca el término, pero si tiene más de 40 bastará escuchar una canción de esta lista para saber de qué hablamos. Sintetizadores, solos afilados y melodías ochenteras en una playlist que incluye a los melenudos de Kiss, Cheap Trick, Scorpions, Def Leppard, Jon Bon Jovi y más.

 

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Cocina Cuento

Algas pacíficas 

Antes del sushi, antes del ceviche de cochayuyo, antes de la spirulina, estaban las algas nacionales, que hace más de 14.000 años forman parte de nuestro patrimonio alimenticio. El libro de la artista Paz Escandón es una invitación a incluirlas en la dieta nacional.
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Critica Cine

“Monsieur & Madame Adelman”: Una historia de amor incómodamente divertida…

Las historias sobre relaciones de parejas son inagotables y las francesas, míticas por el descontrol de sus pasiones. Ese desparpajo y locura por “vivir el amor” les da un toque siempre original. Tanto así, que en el caso de Monsieur & Madame Adelman, la bajada es “el amor irreversible”.

La historia parte con ocasión de la muerte del famoso novelista Víctor Adelman, cuando un joven escritor intenta escribir su biografía y toma nota entonces del relato que su viuda Sarah le hace de los 45 acontecidos años juntos.
Perfecta para los que llevan matrimonios largos y el  amor fue más fuerte.
Vea el trailer aquí.
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