En este programa las periodistas Magdalena Olea y Pía Orellana entrevistan al crítico gastronómico Rodrigo Martínez, quien habla de las mejores empanadas para estas fiestas patrias y de los nuevos caminos que ha tomado la cocina chilena. Además, comparten una Playlist con 18 canciones de música nacional, para acompañar los asados dieciocheros, y conversan sobre la tradición para elevar volantines.